百岁老人从不犯心血管病，只靠一道家常菜

广西岁的葛桓生老人（下文简称“葛老”）身体很好，很少患病，感冒时，往往吃几片药就好了。就连高血压等心脑血管病都远远地躲着他。

（图为葛桓生老人，图片来自《健报》，作者：赵含章。）

大家都知道，心血管疾病是中老年人健康的第一大杀手，可葛老却能做到多年“从不犯心血管病”。据了解，葛老的秘诀就藏在“五个一”里，尤其是他最爱的一道菜！

葛老的这套养心血管长寿秘诀非常适合中老年朋友们，并且操作简单，可以直接复制！

一个好心态：看开点防治心血管疾病

葛老年轻时在木器厂当木工，制作音响喇叭，干的都是体力活，练就了他良好的体质。

他经常教导儿女：“遇到困难和挫折时，要看开点。”

心脏不仅仅是一个泵血器官，更是一个智能器官，不良的情绪会对心脏产生影响。在悲伤的气氛中，人体的交感神经系统分泌出大量的压力激素，使心跳加速、动脉收缩，进而导致某些心脏病发作的症状，如心痛、气短和休克等。

医院心内科的杜凤和教授说，放松心态可防治心脑血管疾病。保持一个好的心态，放平心态，一切看开，然后你的病和很多烦恼都会有一定的平复的状态。

一道好菜：胡萝卜炖肉降血脂、降血压

葛老最爱吃炖烂的红烧肉。他不吃营养品，肉、鸡蛋就是他的补品。

很多中老年朋友可能会疑惑：吃肥肉不会引起肥胖和高血压吗？

对此，中国科学院遗传与发育生物学研究所教授洪兴华解释说：老人不应拒绝肥肉，吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），可以降血脂、降血压、降胆固醇。

最健康的做法是用红萝卜炖，最后放点红酒。

一种好水果：葡萄阻止血栓形成

葛老最爱吃的水果是葡萄，每到夏季就会买上许多，酿几瓶葡萄酒。国家二级公共营养师张玲表示，葡萄本身有一定的食疗价值。法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，具有抗衰老的功效，并可清除体内自由基；葡萄中含有的抗癌微量元素（白藜芦醇）。

一个好动作：每晚泡脚对心血管有好处

葛老每晚泡脚半个小时，泡脚的同时会用毛巾热敷脑袋。

医院推拿康复科主任赵焰说，经常热水泡脚可使足部的血液流速和流量增加。所以，热水泡脚不仅祛湿还能提高睡眠质量，对心血管也有一定好处。

泡脚时水温应在40℃为宜，可根据自己的身体状况适当进行调节，泡脚时间不宜过长，以15—30分钟为宜，时间太长，容易增加心脏负担，再就是饭后半小时不宜泡脚。

一个好习惯：从不吃撑预防心血管疾病

葛老吃饭时，从来不会吃撑，即使美食很诱人，儿女劝他多吃点，他都要坚持控制食量，决不会吃得很饱。

人在吃完饭后，心脏输出的血流会大量聚集到胃肠部位来帮助消化，如果吃太饱，则会导致冠状动脉血流减少，心肌供血不足，从而诱发心血管病。

中央保健委员会会诊专家范利提醒，不是吃得越多，越能吃越好，一定要控制食量，掌握好度，这很重要。

尤其是老年人、心脏不好的人，不要吃饱，七分饱最好。要限制食盐摄入，少食盐等于补钙。

百岁老人的这五大好习惯成就了他从不犯心血管病的秘诀，看完之后是不是觉得很简单，你也可以做到？如果你真去做了，相信你也能告别心血管疾病，健康长寿！

年调查显示，我国的心血管疾病患者已超过2.9亿，每5个成年人中就有1个患心血管疾病！每年死于急性心肌梗死的患者近万！每年新发的心肌梗死患者约50万！

那么常见的心血管疾病有哪些呢？面对疾病我们将如何应对呢？

1、冠心病：亦称缺血性心脏病，指冠状动脉粥样硬化使血管腔狭窄或阻塞，导致心肌缺血、缺氧或坏死而引起的心脏病。症状包括：胸口或锁骨处疼痛，呼吸困难、心慌、胸闷、眩晕大汗、心悸等。冠心病若不及时控制，很容易恶化为不稳定性心绞痛，再一步则可能恶化为心肌梗塞，威胁人们的生命。所以尽早发现，及时治疗是关键。

2、心肌梗塞：在冠状动脉病变的基础上，发生冠状动脉血供急剧减少或中断，使相应的心肌严重而持久地急性缺血导致心肌坏死。症状包括：持久地胸骨后剧烈疼痛、恶心或昏厥等。急性心肌梗死发生时，则需要支架手术（PCI）治疗。

3、支架手术（PCI）：通过穿刺血管，使导管在血管中前行，到达冠状动脉开口处，用特殊的传递系统，将支架输送到需安放部位放置，撤出导管，结束手术。一般术后三天即可出院。是一种微创手术，目前临床应用十分广泛。

再来说说，常见的脑血管疾病有哪些？我们又将如何应对？

年调查显示，我国每年新发脑卒中的患者达万，每年因脑卒中死亡人数达到万。脑卒中已经成为中国人口死亡和致残的第一大疾病。

1、脑卒中（中风）：指因各种诱发因素引起的脑内动脉狭窄、闭塞或破裂而造成急性血液循环障碍。具有极高的病死率及致残率。可分为出血性脑卒中和缺血性脑卒中。目前缺血性卒中的发病率约占80%。

2、缺血性卒中：是劲动脉、大脑中动脉等动脉斑块破损导致血小板聚集引发脑血栓形成，阻塞血管，从而引起偏瘫和意识障碍。症状包括肢体偏瘫，面瘫，头痛，失语等。

3、TIA：是颈动脉或椎-基底动脉系统发生短暂性血液供应不足，导致的短暂性的神经功能障碍。临床表现为一过性黑蒙、雾视、一侧面部或肢体麻木等。

指南及循证医学证实：缺血性卒中/TIA二级预防三大基石

目前我国心脑血管疾病的发病率，致死率及致残率极高，已经严重威胁了人们的生命。而抗血小板药物是心脑血管治疗中的基石，是长期必备用药之一。

常用的抗血小板药物包括氯吡格雷和阿司匹林。有研究显示，氯吡格雷的抗血小板作用及安全性均要优于阿司匹林。目前进口氯吡格雷价格昂贵，长期用药对患者造成很多的负担，进而导致患者容易提前停药，使疾病复发或恶化，危及生命。、