61岁大婶因挑食躲过脑梗医生夸赞这三物

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“医生，我老伴年龄不大，怎么会得了脑梗死呢？”

李大爷今年63岁了，他平时身体还不错。虽然李大爷平时比较喜欢运动，但是他在饮食方面存在一些问题。几天前，李大爷在吃饭的时候，突然出现了头晕和双下肢无力的症状。家人看到李大爷情况不对，医院。

到了急诊科以后，接诊医生仔细了解了李大爷的情况以后，就给他开了心电图和头颅CT的检查。检查结果出来以后，心电图未见明显异常，头颅CT提示左侧基底节区梗死。当李大爷的老伴得知了这一情况后，就很疑惑，因此就问了文章开头的那个问题。

接诊医生听到了李大爷老伴的提问以后，就解释到：脑梗死的病因有很多，比如年龄、吸烟、喝酒、不健康的饮食方式等。李大爷老伴听了医生的解释以后，比较庆幸自己幸亏不喜欢吃李大爷平时吃的3种食物。医生得知了情况以后，也表扬了李大爷的老伴。

为了让大家更好地防治脑梗死，今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关知识。

1.李大爷比较喜欢吃的3种食物是哪三种？

李大爷小时候家里不太富裕，所以就养成了节俭的美德。虽然现在家庭条件好了起来，但是他一直不忘初心，继续保持节俭的美德。

前几年，他儿子开了一家饭店。由于饭店经营得不错，所以顾客一直都比较多。每次饭店里都会多多少少剩下一点菜，李大爷看到这个情况就会选择吃掉这些剩菜。

这些剩菜中经常会有高脂、高糖的食物，而且李大爷在吃饭的时候还喜欢搭配一些咸菜吃。李大爷的老伴平时吃饭比较挑剔，她比较喜欢吃清淡一点的，为此她就自己另外做饭吃。

李大爷吃了几年的高脂、高糖、高盐的食物后，他就被确诊了高血压。由于李大爷不了解高血压的危害性，所以他也就没有按时吃药。直到前几天，他在吃饭的时候，突然就得了脑梗死。

2.不吃这3种食物，所以李大爷的老伴躲过了脑梗死！

高糖的食物：

现实生活中，不少朋友都比较喜欢吃高糖类的食物，然而这种饮食习惯却会为健康埋下隐患。

胰岛细胞

当人吃了高糖类的食物以后，这些糖类就会被转化为葡萄糖进入血液中。人体为了控制血糖的稳定，就会促使胰岛细胞分泌胰岛素。胰岛细胞一两天的加班，它还能承受。如果长期让胰岛细胞超负荷工作，那它也会有累死的一天。胰岛细胞的功能下降到一定程度以后，人体就无法维持正常的血糖，从而引发糖尿病。

胰岛素降低血糖的机制就是促进糖类转化为脂肪储存起来，长期吃含糖类食物就容易引起肥胖。与此同时，长期吃高糖类食物就会促使人体内的胰岛素水平升高，胰岛素水平增高以后就会造成水钠潴留，所以容易引发高血压。如果血压控制的不达标，那就会损伤脑血管，进而增加脑动脉粥样硬化的风险，而脑动脉粥样硬化本身就是脑梗死的高危因素。

另外，如果吃了太多的高糖食物，那就会增加龋齿的风险。在小时候，大人为了让我们少吃糖，就会告诉我们说吃糖吃多了牙齿里面会长虫子，这个虽然有点夸张，但是也并非没有道理。当吃了太多的高糖食物以后，它们就会附着在牙齿表面。如果不及时清洁口腔，那这些糖类就会在细菌的作用下被分解成酸性物质。只要时间足够长，这些酸性物质就能把牙齿腐蚀出一个个的小洞，这也就是医学上说的龋齿。

高盐食物：

食盐的主要成分就是氯化钠，经常吃太多的高盐食物，那就会造成血管内的钠离子水平增高，进而引起血浆渗透压升高。根据高中生物的理论，液体的流动方向是从低渗向高渗。这样的话，由于血管内的渗透压增高，所以就会造成血管外的水分进入到血管内，从而引起高血压。

当人得了高血压以后，如果血压控制得不理想，那它就会损伤脑血管。当脑血管受损以后，血管内的脂质就会沉积在受损的血管表面，随后经过一系列复杂的免疫反应，最终形成脑动脉粥样硬化。

脑动脉粥样硬化就如同水管的内壁长了水垢，只不过脑动脉的粥样硬化可能并不稳定。当人在情绪激动、血压忽高忽低、暴饮暴食的时候，就会造成斑块的脱落。这些斑块就会随着血液循环向全身流动，如果遇到狭窄的脑血管，就可能会堵塞脑血管，从而造成脑梗死。

高脂食物：

在现实生活中，不少朋友比较喜欢吃油炸或者油煎类食物，殊不知这样可能会增加高脂血症的风险。

与此同时，高脂食物的能量比较多，如果经常吃高脂食物那就可能会造成摄入的能量超标，所以会增加肥胖的风险。我们都知道，肥胖本身就是多种疾病的风险，比如高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病等。

另外，高脂食物相对来说也不好消化。如果中老年人长期吃这类食物，那就可能会增加消化道的负担，引起腹痛、腹胀、恶心等的症状。

平时我们在做饭的时候，尽量采取健康的烹饪方式，比如蒸、煮、炖、焖等。这样做不仅能避免摄入太多的油脂，也能最大限度保存食物的营养成分。

3.要想预防脑梗死，单纯控制饮食还不够！

要想预防脑梗死，我们除了需要控制饮食，还需要注意以下几点：

定期体检：

体检的意义在于可以发现一些潜在的脑梗死的高危因素，比如高脂血症、房颤、高血压、糖尿病等。#健康明星计划#

对于中老年人来说，他们普遍存在房颤的问题。由于很多人得了房颤后并没有什么明显的症状，所以容易被忽视。然而，房颤就像一颗定时炸弹，它随时都有可能会引发脑梗死。

如果提前对这些高危因素进行处理，那就可以降低脑梗死的风险。

控制好慢性病：

最近这些年，慢性病的发病率有明显增加的趋势，常见的慢性病主要包括高血压、糖尿病、高脂血症等。#健康#

不少朋友得了这些慢性病以后，由于对它们的危害性认识不足，所以一般也不会放在心上。然而，慢性病对脑血管的损伤却是实实在在存在的。

如果听之任之慢性病的发展，那就会增加脑梗死的风险。

保持良好的生活习惯：

其实，脑梗死还和一些不良的生活习惯有关，比如熬夜、吸烟、喝酒、运动量不足、不良的情绪、肥胖等。

为了预防脑梗死，我们应该保持良好的生活习惯，比如戒烟酒、坚持运动、保持充足的睡眠、保持乐观的心态、保持良好的体重等。#健康科普大赛#

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