正月十五一过去

脑梗塞患者的饮食原则

正月十五一过去,热热闹闹的新年才真正的算是过完,不知道你是否也秉承着“每逢佳节胖三斤”的优良传统呢?不过小编需要提醒你,新年虽好,可是饮食也要注意节制哦,尤其是有老年人的家庭,一定要注意一些饮食原则,防止脑梗塞疾病的发生。

1、脑梗死病人饮食限制脂肪摄入量.每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使p/s比值达到1.8以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇.烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜.要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。

3、适量增加蛋白质.由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质.可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

2、控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益。

4、限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入.随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当地多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制饮料的应用.如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了。

饮食的作用可不仅仅是提供身体消耗的营养,一定程度上饮食也影响着人们的健康生活,所以要想老人有一个健康的身体,远离疾病的烦恼,必要的饮食护理需要我们去掌握。希望我们的回答对您有所帮助。

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